2018年9月29日 星期六

【實用APP】 多工倒數計時器 碼表 計時器 烘培 運動 讀書 遊戲 完整記錄並方便分享

多工倒數計時器11.jpg
可自行設定播放語音內容
【實用APP】
多工倒數計時器 碼表 計時器
烘培  運動 讀書 遊戲 完整記錄並方便分享
術科 考試 方便練習使用
安裝路徑 : http://t.cn/EPd4elA
可免費使用
或付費升級
使用付費版的好處:
- 無廣告
- 夜間模式
- 未來新增功能
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烘培蛋糕 做菜 提醒
術科考試練習用 超級方便
例如考證照 術科 計時20分
倒數5分鐘時,工作人員會喊:
時間還剩5分鐘
很多人聽到這句話就慌了手腳
這個APP能完美解決
可以自行設定停醒話語
平時練習時,設定:
1.設定:20分(考試時間已20分鐘,請停止所有動作)
2.設定:15分(時間還剩5分鐘)
設定群組→可以同時啟動多個計時器
在平常練習術科時,
15分時,計時器會口語:時間還剩5分鐘
多次練習 你就能知道 這個子題15分鐘時,
會做到哪個步驟,心中踏實就部會慌亂
20分鐘時,計時器會口語:考試時間已20分鐘,請停止所有動作
方便自己拿捏 控制操作節奏
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使用步驟:
1.手機安裝APP:多工倒數計時器
安裝路徑 : http://t.cn/EPd4elA
2.先點選右下角時鐘→設定時間
例如:20分跟15分2個計時器
3.點選APP由上角
4.設定語音(可自行設定)→試聽→設定播放秒數
不要語音,也可以自行設定音樂
5.2個計時器時間設定好→點選右上角≡→新群組→取名子

6.一一點選2個設定好的時間旁的→移至群組

7.使用時 點選群組右上角→控制所有計時器→全部啟動
就開始倒數
結束時可以按全部重置

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2018年9月27日 星期四

母證照 簡易 安全 自製 DIY 麵糰製作 室溫可保存1個月

玩麵團-3.jpg

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保母證照 簡易 安全 自製 DIY 麵糰製作 室溫可保存1個月 

小秘訣 小法寶 (塔塔粉) 宛如市售黏土 Q軟 

※【DIY麵粉糰做法】

材料:

3 杯麵粉   

1/4 杯沙拉油 (麵團不黏手)

水(大約 1 杯) (柔軟度)

 鹽半杯以上(天然防腐劑)(可放室溫多天)

塔塔粉一小匙(麵糰不出筋)

作法:將以上材料全部揉在一起,存放在密封容器內。

PS:一杯的水要全用上,(重量才會超過450g)

再慢慢添置麵粉,讓麵糰不黏手狀態(三光:手光、鍋光、麵糰光)

包上保鮮膜→放室溫即可→麵團會越來越軟Q

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試過3/1的鹽巴,放室溫約7天就有酸味

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1-保母 麵糰1.jpg

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OS:先離題

承認自己有嚴重的自虐性格

不務正業 跑去考保母證照 =_="

過度自我嚴格的認真

讓每個老師、學員、戰友 (還有心靈導師 關老爺)

一再再的叮嚀我 放輕鬆 不要急 慢慢來 ...

長達半年的上學科、術科、練習

覺得最大的收穫 竟然是 刀工越來越厲害@@"

說不定明年我又自虐去考中餐....
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保母術科 遊戲區 406 玩麵團

必須自己學會製作麵糰

術科考試必須自備 (麵粉糰約450g)

戰友希望我能分享作麵團的教學

結果就這麵團 我卻遲遲無法寫出比例

因為 麵糰是活的!!!

照著書中比例製作,試了好幾次 都失敗,

照此比例 製作出的重量只有350-400公克

做好的軟度 放冰箱冷藏會越來越硬,最後硬如石頭

放冰箱冷凍,要練習退冰需約1-2小時,麵團有水氣會太濕

不管我如何溫柔攪拌,麵團都會出筋,不利於考試使用

最後求助Google大師,看得將近10篇的麵糰製作

發現一個秘密武器:塔塔粉 (讓麵糰不出筋)
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314保母證照心得筆記: http://t.cn/EPjBpaB